Dando continuidade ao trabalho iniciado no ano passado, lanço a segunda edição do Guia PablitoAustrália de Vinho, o primeiro guia de vinho para o brasileiro tomar no inverno australiano.
Com tamanha oferta de vinhos bons e acessíveis que temos por aqui, e com o frio lascado que ainda nem atingiu o ápice, é chegada a hora de recorrermos às botejas.
O trabalho sujo já fiz, degustar e selecionar. Agora, graças ao maravilhoso patrocínio da Ozzy Study Brazil e do Braza Churrascaria, além do imprenscindível suporte e logística do amigo Alexandre Rubial, apresento os 20 vinhos para o guia deste ano.
Em relação ao ano passado, fiz pequenas alterações nas categorias, mas mantive a estrutura e a política de preço e compra. Ou seja, os vinhos continuam não passando de $25 e sendo facilmente encontrados.
Todos estão à venda na Dan Murphy's ou na Vintage Cellars, sendo que muitos podem ser encontrados em ambos ou mesmo no seu bottle shop local. Os preços são aproximados, pois há diferença entre as lojas (a Dan Murphy's em geral é mais barata, mas a Vintage sempre tem promoções).
Até o início da primavera, quando ainda faz frio, publicarei ao menos um post por semana relacionado ao Guia, trazendo receitas, dicas, informações e o que mais aparecer.
Caso queiram enviar sugestões, comentários ou tirar dúvidas, fiquem à vontade para escrever (pablonacer@terra.com.br).
Para ver os vinhos, clique abaixo em cada categoria ou então diretamente na relação das botejas. Espero que gostem.
Bom inverno e vamos bebendo!
Categoria 1
Para bebericar (em casa)
Subcategorias
- A taça da saúde
- Enquanto cozinha
- Para ler e ouvir
- Para esquecer de tudo
Categoria 2
Para socializar / namorar clique
Subcategorias
- Noites de segunda a quinta
- Noites de sexta e sábado
- Sábado à tarde
- Domingão
- Antes do 1º beijo
- Para a primeira noite
- Sofá e filminho
- “A noite”
Categoria 3
Para combinar com comida clique
Subcategorias
- Abrindo os trabalhos
- Canguru
- Queijo e Vinho
- Churrasco
- Comida tailandesa
- Comida italiana
- Sobremesa
- Gran Finale
Relação dos 20 vinhos
Temple Bruer Langhorne Creek Cabernet/Merlot 2006 SA $17 a 21
Pizzini King Valley Pinot Grigio 2011 VIC $20 a $24
Zuccardi Série A Bonarda Mendonza 2008 ARG $15
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2005 SA $15
Mornington Estate Pinot Noir 2008 VIC $19 clique
Wente Beyer Ranch Zinfandel 2008 EUA $20 clique
Henschke Peggy's Hill Riesling Eden Valley 2010 SA $17 clique
Taylors Estate Chardonnay Clare Valley 2009 SA $15 clique
Brown Brothers King Valley Extra Dry Prosecco SA NV $15 clique
Casa Santos Lima Bons-Ventos Rosé 2008 POR $10 clique
McGuigan Hunter Valley Bin 9000 Semillon 2008 NSW $13 clique
Château Haut-Madrac 2007 FRA $22 clique
Taltarni Sparkling Brut 2008 VIC $17 a $20 clique
D'arenberg The High Trelis McLaren 2009 SA $19 clique
Grant Burge Hillcot Merlot Barossa 2009 SA $16 clique
Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 2009 SA $19 clique
The Ned Sauvignon Blanc 2010 NZ $16 clique
Ruffino Aziano Chianti Classico 2008 ITA $25 clique
Deen De Bortoli Vat 5 Botrytis Semillon 2007 NSW $11 clique
Drayton's Pioneer Tawny NSW $14 clique
Em tempo: o Pinot Noir da Tasmania e o Chardonnay de Margareth River que eu havia pré-selecionado acabaram perdendo para os dois vinhos que entraram para representar as respectivas uvas. Consequentemente, os dois estados, que são grandes produtores de vinho, acabaram ficando de fora. Falha minha, mas é porque eu não esperava que fossem ser batidos e isso ocorreu na última etapa do processo.
........................Patrocínio...............................
Curtiu o Guia? Dê um like no Facebook!
Nenhum comentário:
Postar um comentário