Coluna Vatapá com Shiraz - Feira de vinho

By Pablo Nacer

Paulinho, no ultimo final de semana, fui à International Wine Fair, feira de vinho da Vintage Cellars, uma das melhores lojas especializadas de vinho do terceiro continente à sua escolha. E, claro, lembrei das feiras que íamos em São Paulo.



Diferentemente do que você escreveu no seu blog sobre o governo brasileiro em relação aos vinhos nacionais (aqui), que dificulta ainda mais a vida do vinhateiro no Brasil, por aqui a relação é outra. O governo na Austrália tem como princípio ser parceiro, e não inimigo, e isso reflete-se claramente na indústria.

A proteção é tanta para os produtores locais, assim como o incentivo, que a gente acaba tomando uma proporção infinitamente superior de vinhos australianos em relação aos importados (exceto neozelandeses). Por um lado é bom, já que o vinho acaba sendo realmente barato para o consumidor, que acaba prestigiando a indústria nacional. Mas por outro é ruim, pois a oferta de importados aqui é muito baixa se comparada, por exemplo, com a que temos no Brasil. E confesso que sinto falta! Por isso, não perco por nada essas feiras internacionais.

Na desta semana, de cerca de 40 produtores, 3/4 eram estrangeiros, o que foi muito bacana. E tendo um stand da Pommery, não tinha como não começar por ele. Dos cinco que provei, o Heidsieck & Co Monopole NV a $49.99 é simplesmente fantástico e o preço é excelente. Já o Pommery Vintage ($109.99) e o Louise Vintage ($284.99) são dois canhãozaços mas fora da nossa realidade por aqui.

Para não me estender muito, listarei alguns destaques por ordem de preço para o público que acompanha a nossa coluna na Austrália. Com exceção do Nederburg Pinotage, que só deve chegar em maio, os outros já estão disponíveis na Vintage Cellars:

Casa Santos Lima Bons-Ventos Rosé (Portugal) - $9.99
Nederburg Pinotage (África do Sul) - $11.99
Casillero del Diablo Chardonnay (Chile) - $14.99
Rosabrook Margaret River Cabernet Merlot (Austrália) - $16.99
Dry Valley Estate Awatere Sauvignon Blanc (Nova Zelândia) - $17.99
Burgans Rias Baixas Albariño (Espanha) - $18.74
Wente Vineyards Beyer Ranch Zinfandel (Estados Unidos) - $19.99
Ruffino Aziano Chianti Classico (Itália) - $24.99
Ruffino Santedame Chianti Classico (Itália) - $29.99
Château Franc-Pérat Grand Vin de Bordeaux (França) - $ 27.49
Casa Santos Lima Touriz (Portugal) - $ 27.49
Norton Privada Malbec (Argentina) - $39.99

E aí na Bahia, Paulo, tem umas feiras bacanas em Salvador ou você precisa ir para outras capitais? E como as lojas estão trabalhando na nossa Ilhéus e Cacau em geral? Achamos vinhos bacanas com preços justos por aí?

Abração!

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By Paulinho Martins (http://www.paulinhomartinscsg.blogspot.com/)

Cara, faltam feiras de vinhos no Nordeste. O mercado consumidor de vinhos no Brasil já é uma realidade, mas a coisa ainda está muito limitada entre a região sul e sudeste. Aqui pra cima ainda estamos limitados ao Nordeste Gourmet. Evento do Edinho e da Lícia.

Não que o Nordeste não beba vinho. Quando cheguei aqui, eu ouvia que, quem vem para o Nordeste, não quer vinho, quer cerveja e caipirinha. Realmente! Mas espumantes, brancos e roses, a cada dia, ganham mais espaço devido ao clima. E tinto é tinto! Quem bebe vinho bebe tinto. É inevitável.



Salvador já é bom! Todo mundo trabalha por lá: Mistral, Decanter, Expand, Gran Cru e Enoteca. Nacionais acha todos. E nos restaurantes a oferta está cada vez melhor.

Aqui na Costa do Cacau o trabalho ainda é de formiga, mas está caminhando. Pra mim, é nítido o quanto o mercado está evoluindo no quesito vinho e me sinto, sem falsa modéstia, um pouco responsável por isso. Primeiro pelo fato do meu CPF ser responsável por quase 5% do consumo de toda a região. Segundo porque Fernando Costa e eu estamos há anos colocado de forma quase catequizadora na cabeça dos proprietários de restaurantes, hotéis e casas do segmento o quanto é importante ter o produto vinho no negócio. O quanto é mais gostoso comer com vinho. O quanto é mais saudável, o quanto é mais leve e o quanto isso valoriza a sua comida e, consequentemente, o seu negócio.

Assim, estamos com algumas dezenas de lugares onde podemos sentar e beber. Continuamos limitados, mas estamos evoluindo.

Em Itabuna o lugar é o Empório Bahia. É a melhor adega da região. Em Ilhéus o Bataclan está na frente e o jantar na adega é imperdível. Os melhores preços!

O La Provence, do Hermano, faz um bom trabalho, tem boa infra-estrutura de armazenamento, mas precisa de mais rótulos.

Entre os restaurantes, o Casa Sapucaia possui a melhor carta de Itacaré, enquanto que o Maróstica e o Manjericão (em Ilhéus) têm boas cartas.

Preço bom? Esse é nosso principal problema. O governo da Bahia cobra uma alíquota absurda para produtos importados oriundos de outros estados. Algo perto de 43%. Ridículo! Para você ter uma ideia, estou lhe escrevendo agora do Aldeia da Mata, um hotel bacana aqui de Itacaré. Estou pagando R$ 90,00 em um Alamos Malbec. Dá para acreditar? Coisa de louco! Vatapá com Shiraz!

Grande abraço!

Colunas anteriores
Vatapá com Shiraz - Bares e Igrejas
Vatapá com Shiraz - Estreia

Sunshine Cup - Leandro Barata e Miguel Nicolelis

A ideia inicial era um torneio para arrecadar fundos para as vítimas das enchentes de Queensland e do deslizamento no Rio. Mas sem data em fevereiro, o Sydney Brazilian Social Club, o popular Canarinhos, acabou mudando o destino da doação, porém mantendo o espírito.

Conforme vocês acompanharam nas últimas semanas, desde que o Bondi Rescue exibiu o episódio em que resgataram o Leandro Barata, o assunto voltou com tudo, incluindo matéria sobre ele no Channel 10 na véspera do embarque para o Brasil (aqui).



Com isso, a Sunshine Cup, que seria "a day to raise hope and money for QLD & Rio", passa a ser "a day to raise hope and money for Barata".

Money
O evento acontece neste domingo, 27 de março, no Brazilians Fields, o campo 7 do Centennial Park, em Sydney, também conhecido como "Ninho dos Canários". Serão 8 times de 7 jogadores disputando partidas de 40 minutos (20 por 20). Os primeiros jogos começam às 10h e a grande final será às 15h30 (clique aqui para ver a tabela completa). Enquanto isso, nos arredores rolará churrasco, cerveja, refrigerante, música e muito mais. A festa vai até às 17h, está todo mundo convidado e a entrada é grátis!

Para os jogadores, prêmios especiais - um oferecimento dos amáveis patrocinadores (Go Australasia!). E cobertos os custos do clube, todo o lucro será depositado na conta aberta especialmente para o Leandro (para doar, é só clicar no banner ao lado).

Mas como o próprio nome diz, além de money, também estamos falando de hope, e esses dias li algo fantástico sobre um brasileiro que talvez possa fazer não apenas o Leandro, mas milhares de pessoas que se encontram na mesma situação voltar a andar.



Hope
O nome dele é Miguel Nicolelis, cientista brasileiro que no ano passado ganhou o cobiçado prêmio de US$2,5 milhões do National Institutes of Health, dos Estados Unidos, para continuar suas pesquisas sobre o funcionamento do sistema nervoso e a interação entre o cérebro e a máquina.

Nicolelis e sua equipe foram os primeiros no mundo a descobrirem as bases neurais de instalação do Mal de Parkinson e têm trabalhado em uma interface cérebro-máquina que liga os neurônios diretamente com os nervos, sem precisar passar pela medula.

Simplificando ao extremo a explicação (com todo respeito à Nossa Senhora da Ciência), o que ele fez foi implantar eletrodos no cérebro de pacientes com o Mal de Parkinson para registrar como se processam as informações sobre a produção de certos movimentos. Com os dados, eles decodificaram os comandos contidos na atividade elétrica dos neurônios associados a esses movimentos.

Depois, ao instalar no cérebro um eletrodo com as informações, digamos, corretas dos movimentos, e um chip para captar os sinais, estes estímulos são convertidos em comandos digitais e captados, como aconteceu com a macaca Aurora, cobaia usada pela equipe de Nicolelis na Universidade da Carolina do Norte, que moveu um braço robótico apenas com o estímulo do pensamento. Se as pesquisas avançarem conforme prevê o brasileiro, essa tecnologia poderá, um dia, possibilitar que um tetraplégico volte a andar.

Paulistano que passa a maior parte do tempo entre os Estados Unidos e a Europa, Miguel Nicolelis também é diretor-científico do Instituto Internacional de Neurociências de Natal Edmond e Lily Safra (IINN-ELS), no Rio Grande do Norte, que, segundo o próprio, faz “o uso da ciência como um agente de transformação social” e já se tornou referência mundial de pesquisa biomédica. Para conhecer mais sobre o trabalho desse brasileiro que não tem a popularidade de um Big Bother, mas é um dos maiores gênios da ciência moderna, clique aqui.

Show secreto do Foo Fighters

Bem, agora que eu falei, já não é tão secreto assim. Mas ainda é!



O negócio é o seguinte, nesta quinta-feira, 24 de março de 2011 (neste caso, é importante frisar o dois mil e onze), assim que o sol se pôr, o Foo Fighters, uma das maores bandas de rock do planeta, se apresentará na Sydney Harbour.

Sabendo que a referida baía é grande e inclui lugares como Opera House, Harbour Bridge, Luna Park e até mesmo ferries para Manly, a pergunta que não quer se calar é onde extamente será o show.

E é aí que mora o segredo, já que só sabe quem tem o convite - o que nos leva a inevitável indagação onde eu compro. Sem pestanejar, respondo que você não compra, pois não está à venda, o que não significa que você não tenha 1.2% de chance de ir. Como?

No melhor estilo não dou o peixe, mas ensino a pescar, segue o caminho das pedras (hummm pedras, será que é em The Rocks?): clique neste link, dê um like onde deve ser dado, faça o seu comentário onde deve ser feito e torça para que você seja o escolhido entre centezas de pessoas.

Importante: o prazo termina hoje, às 17h, portanto corra!

Toda essa algazarra deve-se ao fato de ser a apresentação mundial do material de Wasting Light, o novo álbum da banda. Quem não puder ir, terá a oportunidade de assistir ao show no Channel V, em 2 de abril. Wasting Light chega às lojas em 8 de abril.

Boa sorte!

Rubens Barrichello preso na Argentina

A temporada 2011 de Fórmula 1 começa neste domingo, na Austrália, mas para o brasileiro Rubinho Barrichello a corrida já começou.

Na verdade, a corrida para chegar em Melbourne, já que neste exato momento ele está preso no aeroporto de Buenos Aires. Esta é a primeira mensagem que o orgulho do Colégio Elvira Brandão postou há menos de uma hora, no Twitter:

Aerporto da Argentina fechado por 48hs.Caos total e eu preciso ir pra Australia.#SOS. Ninguem sabe o q aconteceu...

Poliglota, esta veio dois minutos depois:

Argentina airport has closed it down. No news and I need to get to Australia.Any ideas



Obviamente, choveram ideias para o piloto, que passou a considerar a seguinte hipótese:

Valeu pelas opcoes galera. Acho q vou pegar o barco para Montevideo e de la um aviao pro Chile...

O referido barco é a ferry que diariamente atravessa o Rio de la Plata ligando Buenos Aires a Montevidéu. Pelo que me lembro, são duas opções, uma que leva umas duas horas, algo assim, e outra que chega em pouco mais de meia-hora. Como nunca fiz esse caminho sem, digamos, estar devidamente calibrado com Quilmes, Norteña, Patricia, Malbec ou Tannat, sinceramente não me recordo exatamente do tempo.

Fanfarrices etílicas à parte, sei quem é a responsável pelo caos aéreo da Argentina: minha irmã Paloma!

Sim, meus amigos, ela rezou tanto para fazer o caminho inverso no último domingo, já que estava sozinha com os meus sobrinhos de dois anos e meio (ou seja, sem o marido ou ninguém para ajudá-la), que acabou mobilizando todos os anjos, santos, ajudantes do Papai Noel e demais seres celestiais.



Para quem vinha acompanhando a epopeia dela via Facebook, informo que todos chegaram bem em São Paulo. Mas, claro, foi na base da medicina. Cinco gotinhas mágicas de sei lá o quê para o Patrick e cinco para a Georgia, ainda em Sydney. Tranquilidade total até a Nova Zelândia. Cruzando o Pacífico, enquanto a Georgia ficava naquele estado on/off, "Little Man" recebeu mais algumas gotinhas mágicas e dormiu como um verdadeiro princeso.

Renata e Carla Barrichello, perdão por termos mobilizado toda a paróquia aérea. Agora é a vez de vocês!

Minha única dúvida é saber por que o Rubinho, que ano que vem tem cadeira cativa na nave espacial do Richard Branson, viria para a Austrália de Aerolíneas Argentinas? De qualquer maneira, vai almoçar pollo o carne, Rubens?

Patrocinadores

Radação aberta, a semana promete!

Começando com agradecimento especial a All Tax, que renovou mais uma vez com o blog e em junho completa um ano de parceria. Eles se juntaram no ano passado para viabilizar o Guia de Vinhos que lançamos para o brasileiro tomar no inverno. Foi sucesso total e esse ano tem mais. Vivi, Antonio e Luiz, muito obrigrado!



Também gostaria de agradecer a AcademiesAustralasia através do amigo e gerente de marketing Erick Paixão, que renovou pela segunda vez e hoje é uma das empresas que mais apoia as iniciativas brasileiras em Sydney. Não por acaso será o meu time no campeonato de futebol que acontece no próximo domingo com verba revertida para o Leandro Barata (trago todas as informações ao longo da semana).



Não posso deixar de agradecer o Braza, que apesar de ter dado um tempo do blog, foi muito importante nos últimos meses, principalmente para o já citado Guia de Vinhos do ano passado. Birão, muito obrigado!

Com isso, abre-se um espaço para anunciar no PablitoAustralia. Se a sua empresa não é concorrente da All Tax, da AcademiesAustralasia, nem mesmo da Ozzy Study Brazil ou da Radar Magazine, e você tem interesse em estampar o seu logotipo com link direto para o seu website no alto à direita desta home, entre em contato comigo.

Segundo os recentes números do Google Analytics, no último mês o blog teve mais de 2.900 visitas e mais de 4000 pageviews.

Kid Mac no Beach Road Hotel

Se tem um cara talentoso por essas bandas é o Kid Mac, australiano filho de brasileiros que transita entre a música e o cinema com uma naturalidade ímpar e sempre deixando uma marca bem pessoal no que faz.



Em março de 2010, Mac faturou o prêmio Best Urban Artist no MusicOz Awards. Agora, março de 2011, ele acaba de lançar o single Hear You Calling, com clipe dirigido por ele e participação de Mat. McHugh, do The Beautiful Girls (abaixo). Para comprar no iTunes, clique aqui.



Em breve, Kid Mac lançará seu álbum de estreia, mas enquanto não chega, ele apresenta temas antigos como Showtime, além de faixas novas em uma turnê nacional que começa neste sábado, em Bondi, e segue para mais três estados. Confira abaixo datas, locais e preços:

19/03 Beach Road Hotel - Sydney (NSW) com Bayside Wreckers + My Life + Dax Golding + Chung + DJ Bobby Diigital - Tickets: $15 na porta ($10 na pré da moshtix).



23/03 Republic Bar - Hobart (TAS) com convidados especiais - Tickets: $10 na porta

25/03 Hotel New York - Launceston (TAS) com Bayside Wreckers + JC RonikalTickets -Tickets: $10 na porta ($5 pré-venda)

31/03 Mojos - North Freemantle (WA) com Carl Fox + MoanaTickets - Tickets: $10 na porta

03/04 Manhattan's - Victoria Park (WA) com Minute 36 + Morgan Bain - Tickets: $10 na porta

07/04 Settler's Tavern - Margaret River (WA) com Heddy Fraze - Entrada grátis!

15/04 The Espy (Basement) - St Kilda (VIC) com The Psyde Projects + Bayside Wreckers + Colour Me In Blue - Tickets: $15 na porta ($10 pré-venda)

Passagens aéreas promocionais

Eu não sei até quando vai durar, portanto, vale a pena correr para garantir.

Ontem, fazendo um texto para a Ozzy Study Brazil, agência de intercâmbio para qual escrevo aqui na Austrália, fiquei sabendo dessa tarifa promocional da Aerolíneas Argentinas:

São Paulo - Sydney: USD 1099
São Paulo - Auckland: USD 999

Ida e volta para quem vem com visto de estudante!

Para saber mais, dê uma olhada neste post do blog da Ozzy.

E já começa a treinar o portunhol para pedir pollo o carne.