Movember e Toca Jorge no Coogee Bay

Hoje, domingão, vai ter mais uma Brazilian Fever do nosso glorioso Balu. A festa, no melhor estilo Grazie a Dio, acontece no Coogee Bay Hotel, a partir das 17h, e vai ter Toca Jorge, a melhor banda de samba-rock da Austrália, além da DJ Juliana Cesso.

Mulher até às 18h não paga para entrar (depois é $5). Homem é $10.




A festa, como não poderia ser diferente, será em clima total de Movember. Portanto, leve o seu bigodão, junte-se aos Rivelinos e aproveite!

Jessica Watson - Ela é demais!

Eu, que não suporto aqueles seres espinhudos e barulhentos conhecidos como adolescentes, jamais imaginei que, prestes a completar 33 anos, iria adimirar uma de 16 anos.

Não, não estou apaixonada por uma teenager (pelo menos não no sentido de "namorico" - apesar dela ser uma gata). Mas, sim, estou absolutamente fascinado por Jessica Watson, a australiana que há um mês deixou Sydney para fazer história no seu Ella's Pink Lady.



Jess (o apelido dela) quer ser a velejadora mais jovem do planeta a dar uma volta ao mundo sozinha, sem assistência e sem paradas. Para legitimar o feito, precisa atingir algumas metas.

E ontem, quinta-feira (horário de Melbourne), Jessica alcançou a primeira delas, que era cruzar pelo menos uma vez a linha do Equador. Aí está!



Obviamente vocês não estão vendo, tampouco ela, mas é o que mostra o traçado da carta naútica do Ella's Pink Lady, a caminho de Kiribati Island.

Cumprida a parte 1 da jornada, agora Jessica segue para a 2, que é descer sul para o Cabo Horn, fazendo a passagem entre os oceanos Pacífico e Atlântico entre a Argentina e a Antártida.



Jessica pertence a um grupo raro que inclui Amyr Klink, coronel Fawcett e Christopher McCandless, entre outros poucos. São pessoas que não deixaram a revolução industrial e a vida moderna sufocarem por completo a natureza nômade que cada ser humano traz dentro de si (sim, trazemos!).

E o resultado são feitos fantásticos e grandes histórias que, mesmo com finais trágicos, como ocorreram com Fawcett no Brasil e McCandless (ou simplesmente Alexander Supertramp) no Alasca, são movidos por uma necessidade muito maior do que a de simplesmente estar vivo.



Desde que partiu, Jessica tem alimentando um blog quase todos os dias. Em alguns posts ela fala sobre a navegação, em outros dá detalhes técnicos, e muitas vezes fala o que está pensando e sentindo, dando valor a coisas tão simples e banais que nos faz lembrar o quão simples e banal é a vida, especialmente em terra firme. Basta ver a alegria ao assar alguns bolinhos de chocolate.

Hoje é o blog mais acessado da Austrália, e eu o acompanho diariamente. Re-co-men-do!



Go Jess!

Tradicional celebração de quando se cruza o Equador pela primeira vez na viagem.

Estamos na Copa + Prognósticos

Foi sofrido, suado, mas conquistamos a última vaga para a Copa do Mundo, após 8 anos de ausência.



Sim, meus amigos, se em 2005 o Uruguai veio para a Austrália disputar a respescagem e perdeu a classificação para a Copa da Alemanha nos pênaltis, em 2009 foi diferente.

Em vez de jogar contra um time do terceiro continente à sua escolha, o adversário deste ano foi da própria América, a Costa Rica.

E após ganharmos de 1 a 0 na quarta-feira passada, na casa dos homens, com gol de LU-GA-NO, agora a pouco empatamos no mítico Centenário, em Montevidéo, em 1 a 1, carimbando o passaporte.



Com isso, tecnicamente terei 4 seleções no Mundial da África do Sul para acompanhar aqui da Austrália, o que significa 4 desculpas para ir ao meu local pub torcer.

São, respectivamente: Brasil (por razões óbvias), Uruguai (o país do sangue paterno), Austrália (a terra que escolhi pra viver) e Nova Zelândia (nossa simpática vizinha).

Quantos aos prognósticos, vamos lá:

Brasil - pode chegar à final e disputar o título.
Uruguai - não passa da primeira fase. Se passar, será em função da tabela, mas cai nas oitavas.
Austrália - chega tranquilamente às quartas, quem sabe à semi. Vai depender da tabela.
Nova Zelândia - mal vai chegar e terá que atravessar o Oceano Índico de volta (um empate e duas derrotas na primeira fase).
Campeã - alguma seleção africana.

Claro, esses palpites foram os provisórios, quando a FIFA sortear os grupos para o Mundial, darei os definitivos.



Acima, foto de dezembro de 2005. O Uruguai havia sido desclassificado pela Austrália, mas o São Paulo, com Lugano na zaga, conquistara o tri-mundial no Japão. Aproveitando que a imprensa uruguaia o esperava no aeroporto (fomos no mesmo vôo), cornetei.

Hoje, 4 anos depois, Lugano e Uruguai estão na Copa, e eu na Austrália. Já o São Paulo...

Sorry Day II - Forgotten Australians

A Austrália é um país sensacional, maravilhoso, mas tem alguns capítulos absolutamente assustadores na história.



Um deles diz respeito aos forgotten Australians, crianças e adolescentes australianas que entre as décadas de 20 e 70 foram, literalmente, raptadas nas ruas e mandadas para orfanatos do governo que mais pareciam colônias penais comandadas por "religiosos". Não preciso dizer que sofreram todo tipo de abuso.

Cerca de 500 mil crianças foram raptadas. Muitas tinham família, mas passaram a acreditar que eram órfãos. Elas receberam a companhia de mais de 130 mil crianças inglesas, brancas, que foram enviadas para a Austrália para, digamos, espalhar um pouco do DNA branco.



The Leaving of Liverpool é uma excelente minisérie produzida para a TV sobre esses ingleses. O DVD pode ser encontrado na biblioteca de Waverley, em Bondi Junction, e neste link há uma cena bem emblemática.

Mas ontem, Kevin Rudd, nosso primeiro-ministro, pediu desculpas para todas as pessoas e famílias que de alguma forma passaram e sofreram com a política adotada por mais de meio século.



Esse foi o segundo pedido de desculpas oficial de Rudd, desde que assumiu o governo, há quase dois anos.

O primeiro aconteceu em fevereiro de 2008, quando se desculpou às chamadas "gerações roubadas", como podem ver neste post.

É claro que um sorry não resolve muita coisa, mas pode ser um começo. Só o fato do governo reconhecer o problema e se desculpar, já demonstra certa pré-disposição, além de grandeza. Entre os presentes à cerimônia, centenas de vítimas, incluindo Steve Fielding, um dos forgotten Australians, hoje senador.

Tigermania

O assunto da última semana foi um só: Tiger Woods. O esportista mais bem pago do planeta (ao lado de Michael Jordan e Pelé, entre os maiores de todos os tempos) esteve em Melbourne para disputar o Australian Master. E levou, claro!

O motivo pelo qual só se falava nele é simples: o australiano ama golfe. Por aqui, pouco mais de 1 milhão de pessoas (5% da população) praticam o esporte. Não por acaso, ontem o homem de mais de um bilhão de dólares arrastou 25 mil espectadores ao Kingston Heath.



Os 4 dias de disputa foram mostrados ao vivo em TV aberta, que acompanhou Tiger Woods nos 18 buracos. Para vocês terem uma idéia, o jornal matinal do Channel 9, canal que comprou os direitos de transmissão, foi apresentado ao vivo do campo.

Já morei em frente a um golf course (praticamente no buraco 9) e era impressionante o movimento, especialmente nos finais de semana. Senhores, jovens, crianças, tinha até alcoholic overseas student com pinta de traficante colombiano, como podem ver abaixo.



Aliás, campo de golfe é o que não falta em Sydney. Na verdade, na Austrália. Só na cidade são mais de 20; sem contar que a Austrália tem o maior do planeta, o Nullarbor Links, que atravessa dois estados.

Além dos campos com 9 ou 18 buracos, tem também os ranges, que são aqueles em que a gente fica numa plataforma com vista para um gramado a perder de vista. Nele, há placas marcando 50, 100 metros de distância, e o objetivo é acertá-las, tomando cerveja e aliviando o stress. Nada mal!

O grande barato do range é quando entra um tiozão num carrinho blindado recolhendo as bolas. Ele automaticamente passa a ser o alvo móvel de todos. Cada “pinnn” que se ouve, vem seguido de um “yeah”. Eles são, respectivamente, o som da bolinha acertando o carrinho blindado do tiozão e a comemoração pelo feito.



E o melhor: jogar golfe na Austrália é totalmente viável. Aqui tem campos públicos gratuitos e outros bem em conta, como o de North Bondi ($15 para jogar 9 buracos + aluguel de equipamento, caso não tenha). Vale só pelo visual (é os das fotos).

Resolução de Ano Novo: fechar com 10 abaixo do par (62).

Nova Zelândia na Copa 2010

Agora a pouco, nossa simpática Nova Zelândia conquistou a classificação para a Copa do Mundo de 2010, ao vencer o Bahrein por 1 a 0, em Wellington (capital prima de Washington). O tento histórico foi marcado por Rory Fallon, aos 45 minutos do primeiro tempo.



Histórico porque os kiwis não participam de uma Copa há décadas. Para vocês terem uma idéia, faz tanto tempo, mas tanto tempo que na última vez que disputou, Luciano do Valle era o narrador número 1 da Rede Globo, o Brasil ainda era tricampeão mundial, Paolo Rossi era somente um jogador envolvido com fraudes na loteria esportiva italiana, e as camisas de futebol, de algodão, ainda exibiam tremendas pizzas quando os jogadores levantavam os braços para comemorar um gol.

Para os oitentistas, um presente!



Brasil-sil-sil!

E agora, 28 anos depois, a Nova Zelândia volta ao Mundial com uma ajudinha da... Austrália. Explico:

Até 2006, a Austrália era filiada à Confederação de Futebol da Oceania. Mas por questões políticas, financeiras e também para elevar o nível técnico, uma vez que só enfrentava times como Vanuatu, Nova Caledônia e Fiji, a Austrália deixou a confederação do terceiro continente à sua escolha e se filiou à asiática, abrindo caminho para a Nova Zelândia bater essas babas e garantir vaga para a repescagem (sim, o jogo contra o Bahrein, quarto colocado do grupo asiático, foi válido pela respescagem).



Fico muito feliz pela Nova Zelândia, pois temos vários conhecidos kiwis por aqui, mas é bom não se empolgarem demais. Acho pouco provável que eles passem da primeira fase, assim como tenho certeza de que a Austrália vai chegar à semifinal da Copa 2010.

E vou apostar uma grana (Djus, vem comigo!).

O desafio das moquecas

Matéria publicada na edição 7 da Radar Magazine, na Austrália.

Se ainda é difícil definir e dar uma cara à culinária brasileira, identificar a origem através das principais influências é uma tarefa menos complicada. Na verdade, é uma aula de história. Nasce com os nativos indígenas, passa pela chegada dos colonizadores portugueses e segue com os escravos negros levados da África. Um prato que traduz bem estes primeiros séculos do Brasil colonial é a moqueca – seja ela baiana ou capixaba – as duas mais tradicionais.

O nome vem de moquém, moquear, que era o modo como os índios assavam peixes e caças. Ainda dos indígenas vieram a mandioca utilizada para fazer o pirão, o mais famoso dos acompanhamentos, e no caso da moqueca capixaba o azeite de urucum. De assados os ingredientes passaram a ser cozidos, técnica introduzida pelos portugueses, que também levaram a cebola e o alho. Já os negros apresentaram o azeite de dendê e o leite de coco, ingredientes indispensáveis na moqueca baiana.



Mas afinal, qual é a melhor, a baiana ou a capixaba? Para tentar responder, realizamos o I Desafio das Moquecas em território australiano. De um lado, Julia Braga, natural de Salvador, gerente comercial e sócia da Radar Magazine. Do outro, Gel Freire, natural de Vitória, presidente do Sydney Brazilian Social Club (Canarinhos). O desafio: fazer uma moqueca com os peixes daqui, mas bem ao estilo de cada estado.



A primeira a ser testada foi a baiana. Julia optou pela moqueca de camarão e, como não poderia ser diferente, não abriu mão do azeite de dendê, do leite de coco e dos pimentões verdes, três ingredientes que não entram na capixaba. O ideal é sempre cozinhar em panelas de barro, mas como um dos objetivos desta matéria é possibilitar que os leitores façam em casa, Julia cozinhou em panela normal.



Para a capixaba, Gel levou o óleo de urucum e cinco panelas de barro (quatro pequenas e uma grande) produzidas artesanalmente pelas famosas paneleiras de Goiabeiras. As menores eram para o camarão, enquanto a maior para o peixe. Por aqui, o snapper e o kingfish são os melhores peixes para fazer moqueca, pois são firmes e não possuem tanta espinha. No Brasil, os mais utilizados são o badejo, o namorado e o robalo. Já os melhores camarões são o king e o banana.

A execução de ambas é simples e não leva muito tempo. A capixaba demorou um pouco mais porque Gel, além de ter optado por camarão e peixe, também preparou um pirão. Julia fez arroz para acompanhar. Outro tradicional acompanhamento é a farofa de banana-da-terra. As duas moquecas estavam deliciosas. A baiana é mais encorpada, substanciosa, pois traz a doçura do leite de coco com a untuosidade do dendê. Já a capixaba é menos intensa, mais leve e um pouco mais aromática, por conta da cebolinha e da salsinha, que não entram na baiana, e também pela combinação do coentro com o limão, que é muito marcante.



E a vencedora foi...

Bem, isso depende do paladar de cada um. O importante é que as receitas estão nas páginas da Radar Magazine, cada uma com o seu sotaque próprio, ambas bem brasileiras e fáceis de serem feitas – mesmo a milhas de distância de Vitória e Salvador.